bakebakeworldMar 3, 2016新書出版了!籌備了一年,師傅與我的新書了出版了,出版社安排了在尖沙咀商務印書館舉行了完滿的發佈會。 感恩師傅的信任,放手讓我安排新書决策及編寫事宜。其實這次出書有點像做孕婦的體會,這一年和萬里出版的編輯阿C常在一起,討論策劃食譜書的主題思想、目標讀者、開發測試食譜、整理食譜內容,拍攝,...
bakebakeworldJun 1, 2015有線訪問謝謝有線型男美女的訪問!曾經在意大利工作交流一段短時間,在當地認識了一位慈愛的老太太,她向我介紹這款小蜜桃。 來自意大利的小糕點「Pesche con crema」,意為「桃子與奶油」,在意大利桃子豐收季節,意大利傳統的家庭會製作這款甜品。...
bakebakeworldJun 7, 2013我的名字叫「評嬸」出席了一個青少年烹飪比賽活動的評審。在這班對烹飪充滿熱忱的青年身上,然而我這刻的出現,是以前輩的身分交流吧!為了讓他們在比賽中不要太緊張,所以我向大家介紹自己是一位「評易近人的嬸嬸」。簡稱「評嬸」!「評嬸」的主要職責和經歷包括以下幾個方面呢~ 1....