新書出版了！

籌備了一年，師傅與我的新書了出版了，出版社安排了在尖沙咀商務印書館舉行了完滿的發佈會。

感恩師傅的信任，放手讓我安排新書决策及編寫事宜。其實這次出書有點像做孕婦的體會，這一年和萬里出版的編輯阿C常在一起，討論策劃食譜書的主題思想、目標讀者、開發測試食譜、整理食譜內容，拍攝，編輯及校對過程，我們一起做了大量的工作。不就是孕婦的作悶期，生產的陣痛期，最後嬰兒出生了。感恩🙏

[Inspiration] 主要想表達「文化傳承」。以一材料兩種時代的做法為主體。師徒關係生活小品，技藝的傳承，也有道德教育印記，亦有文化底蘊的認同，這是深厚文化內涵的一抺彩虹。謝謝師傅無私的傳承及教導，謝謝您，在烘焙漫漫長路上相遇上阿C，Johnny，嘉儀，家人親友和每位一起「玩麵粉」的您們。